Ovo sam prvi put jela kod svekrve, dopalo mi se, pa sad pravim i ja. Malo neobicano, krompir i tjestenina, crane luk i sir. Pravimo ga kao prilog uz meso, dosta je zasitno. Sve sastojke stavljamo odprilike. Ja sam ga nazvala krompir u masnicama ;)
Ovo sam prvi put jela kod svekrve, dopalo mi se, pa sad pravim i ja. Malo neobicano, krompir i tjestenina, crane luk i sir. Pravimo ga kao prilog uz meso, dosta je zasitno. Sve sastojke stavljamo odprilike. Ja sam ga nazvala krompir u masnicama ;)
Sastojci
Priprema
Krompir ocistiti, oprati, pa ga isjeci na malo vece kocke. Opet ga oprati, pa ga dobro osusiti.
Crni luk isjeci na manje kocke.
Sir izrendati na krupnoj strani renda.
U dobro zagrijanom ulju isprziti krompir kao pomfrit. Ja sam pekla u aparatu za pomfrit.
U dubokoj tavi na malo ulja prziti isjeckan crni luk.
Tjesteninu skuvati po upustvu sa pakovanja.
U tavi sa lukom dodati skuhanu i procjedjenu tjesteninu, zatim dodati isprzeni krompir. Posoliti, pobiberiti i dodati suve zacine po ukusu.
Gotovo jelo servirati na tanji, posuti sa izrendanim topljivim sirom, pa malo izmjesat da se sir istopi.
Kako je tebi ispao recept?
4