krOmpIrAčA

Zamijesiti tijesto od navedena prva 4 sastojka. (ja to radim od oka i po ukusu tak da nisam pisala mjere)

Tijesto raspredit na 2-3 dijela(ovisno o količini) oblikovat u male loptice i ostavit da ‘’odmori’’ cca pola sata.

U međuvremenu očistiti krumpir i naribati na ribež. Začiniti.

Svaku lopticu pojedinačno polako razvlačiti, od sredine prema krajevima pazeći da ne popuca, a ak se to i dogodi…a šta sad, nema veze, idemo dalje, ne odustajte! :))))

Tijesto malo nauljiti i rasporediti po njemu narban krompir.

Vanjske krajeve malo preklopit prema unutra(da krompir prilikom rolanja ne ispada) i pomoću stoljnjaka rolati krompiraču.

Stavit u nauljenu tepsiju, peći cca 20-30 min.

Kad je gotovo, krompiraču malo posuti sa vodom, pokriti krpom i ostavit 5-10 min.

Na kraju slobodno narežite i jedite! :))