Vrlo jednostavno, lijepo, ukusno, dekorativno jelo od krompira i slanine….
Vrlo jednostavno, lijepo, ukusno, dekorativno jelo od krompira i slanine….
Sastojci
Priprema
Kriskama slanine oblozite kalup. Ostatak izrezite na manje kockice.
Krompir ogulite i izrendajte. Dodajte isjeckani luk, vegetu, sjeckanu slaninu, biber, persunov list i tucanu ljutu papriku. Sve izmjesajte i istresite preko slozene slanine u kalupu. Ubacite u zagrijanu rernu i pecite oko 30 minuta.
Peceni vjenac izvadite is rerne i ostavite pet minuta da odstoji. Preko kalupa stavite tacnu ili tanjur, poklopite, i prevrnite. Vijenac ce veoma lako ispasti iz kalupa na tanjur. Ukrasite persunovim listicima i sluzite uz peceno meso, gulas, povrce ili sniclu po vasem izboru.
Posluživanje
Ovaj vjencic je idealan za svecanije prilike! Moze se sluziti kao samostalno jelo uz supu i salatu.
ne, sirov krompir treba narendati, na krupnije, pomijesati sa lukom, persunom i zacinima i tako istrestu u kalup prethodno oblozen snitama slanine, gusce... krompir malo pusti vodu kad se renda zato ga treba pritisnuti rukama da se koliko toliko ocijedi tecnost.
nadam se da ce sljedeci, uz dodatno pojasnjenje, ispasti bolji🙂 hvala na povjerenju, pozdrav!
da li krumpir prethodno mora biti prokuhan? ja ga nisam prokuhala, nego samo naribala, i nekako mi nije ispalo ovako lijepo kao vama, pa me zanima u čemu sam pogriješila... 🙂
32