Ne znam zašto je mama ovo prozvala krompirušom, ali kad god bi rekla ...sutra pravim krompirušu... neko d ukućana bi pitao ...pitu?.. Da bi sprečila dalju konfuziju uvela je u naziv i ovo ali nije pita i ostade tako.
Ne znam zašto je mama ovo prozvala krompirušom, ali kad god bi rekla ...sutra pravim krompirušu... neko d ukućana bi pitao ...pitu?.. Da bi sprečila dalju konfuziju uvela je u naziv i ovo ali nije pita i ostade tako.
Sastojci
Priprema
Isecite šargarepu i luk koje ubacite odmah u pleh sa malo ulja. Stavite na ringlu i malo prodinstajte. Možete naravno i prvo to uraditi u tiganju pa prebaciti u pleh, ali ovako je praktičnije, brže i imate manje suđa za pranje.
Kad je povrće malko omekšalo dodajte rižu, tako da bude pola cm visine u plehu (naravno može i više), začinite sa solju i biberom. nalite vode koliko je riže. Po potrebi ili želji dodajte još malo ulja.
Krompir isecite na ploške. Poređajte preko riže, posolite i pospite alevu papriku, pa u rernu na 180 stepeni dok voda ne ispari, a krompir ne bude gotov.
Slaninu isecite na komadiće i stavite preko krompira. Možete je dodati kasnije da ne bi previše se otopila. Može i bez slanine, ali ona da poseban šmek.
:(Još nema komentara