Moj profil

Krompljanjiki

60 minuta
96
Krompljanjiki

Za krompir su svi čuli....to je bar jasno, može u bilo koje jelo. Ovog puta sam pravila pecivo sa krompirom.

Za krompir su svi čuli....to je bar jasno, može u bilo koje jelo. Ovog puta sam pravila pecivo sa krompirom.

Sastojci

200 gr skuvanog krompira
2 dcl mleka
2 dcl ulja
3 kašičice soli
1 kašičica kima
600 gr brašna
1 kašičica šećera

Priprema

1.

Prvo pripremiti krompir, iseći na kockice i staviti da se kuva. Treba da bude tako skuvan da ga možete izgnječiti na pire.

2.

Kvasac izmrviti, dodati šećer i deo mleka od onih dva deci. Ostaviti malo da počne peniti.

3.

U vruć i izgnječen krompir dodati preostalo mleko, ulje, so i kim pa sve dobro izmešati, dodati narasli kvasac i brašno pa izraditi testo na dasci i ostaviti 15 minuta da odmori. Testo bude  mekanije ali je malo masnije i da se jako lepo izraditi.

4.

Razvaljamo testo debljine 1,5 do 2 cm i pravimo pogačice prečnika oko 5-6 cm.

5.

Složene na tepsiji, pogačice ostavimo 15 minuta da odmore. Pre pečenja  premažemo razmućenim jajetom.

6.

Za to vreme ugrejemo rernu na 200 stepeni i pečemo oko 20 -25 minuta. treba da budu rumene.

Posluživanje

Služe se malo ohlađene a dobre su i sutradan ako vam išta ostane.

  • Peciva(4)
  • Pecivo(2)
  • Krompir(2)
  • Pecivo-od-krumpira(1)
  • Testo(1)
  • Kifle(1)
  • Krumpir-pire(1)
  • Krompir-pire(1)
  • Kajzerice-krompir(1)

11

Odlicne pogacice. Pravila sam ih bezbroj puta do sad, evo napokon i slicica 👋

Već dugo mislim kako bi bio red zahvaliti se na ovom receptu.U omiljenima je sigurno 2 god.,a ja drugačije kiflice(radim kiflice od tijesta,moji tako više vole) više ni ne radim.Kad god ih napravim,sve plane,pa i kada radim od duple smjese,a recept sam podijelila skoro svima koji su ih jeli.HVALA🤗

odlično! obožavam Lidlov ruh od krupira..mmmmmm ... mislim da bi tvoj recept bio dobar i sa krumpirovim pahuljicama ..pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Pire sa blitvom
maslinka

Pire sa blitvom