Moj profil
afrodita54
24.3.2017.

Krono kruh

37

Ovaj kruh je od 3 vrste brašna, a dodano je i 3 vrste sjemenki, a sa sezamom je posipan...

Ovaj kruh je od 3 vrste brašna, a dodano je i 3 vrste sjemenki, a sa sezamom je posipan...

afrodita54
24.3.2017.

Sastojci

3 šalice brašna (1 šalica spelte,1 šalica raženo i 1 šalica heljdino...šalica je od 3 dl )
1 i 1/2 jedna i pol šalica vode
2 žlice bučinih golica
2 žlice sjemenki suncokreta
2 žlice chia sjemenki
1 žlicica soli
1 žličica sode bikarbone
sok od pola limuna.
Za posipanje :sezam (susam)

Priprema

1.

Uveče izmješati žlicom sve sastojke (osim sode bikarbone i soka od limuna),prekriti i ostaviti preko noći da fermentira.

Ujutro dodati sodu bikarbonu i limun, pa opet dobro promješati.

Istresti na pobrašnjenu podlogu i formirati kuglu.
Ugrijati pećnicu na maksimum,skupa sa zdjelom i poklopcem,ja sam na dno stavila sezam (pečem u vatrostalnoj sa poklopcem). 

2.

Tijesto prebaciti u vrucu zdjelu,poklopiti i peci pola sata.

3.

Nakon toga otklopiti i peći još 10 minuta na 200 stepeni.

I kruh je gotov i baš lijepo popucao, a tako treba

Posluživanje

Veoma kvalitetan kruh i u krono ishrani se koristi samo za doručak...oni koji nisu na krono ishrani mogu ga konzumirati cijeli dan :)

  • Krono-kruh(2)
  • Kruh(2)
  • Hrono(1)
  • Lc(1)
  • Domaći kruh(1)
  • H(1)
  • Kruh-sa-sodom(1)
  • Hleb(1)

2

Ja jesam na krono ishrani...ponekad malo brljam ,ali polako ide dolje😍

Dobar hrono hleb Afrodita 👍moram ga raditi jer sam ove zime preterala sa unosom raznih peciva a kilaza ode  gore sad je trebam skidati a ne ide tako  lako.Jer si ti na hrono ishrani...👋