Moj profil

Kroosani nadjeveni fritajom

30 minuta
11
Kroosani nadjeveni fritajom

 Fritaja u spoju sa kroosanom (croissanti) .. zdrav i bogati  jutarnji  doručak ..a može i lagani ručak..

 Fritaja u spoju sa kroosanom (croissanti) .. zdrav i bogati  jutarnji  doručak ..a može i lagani ručak..

Sastojci

za
1 vezica šparoga (vrtnih ili divljih dvije)
4 kroosana

Priprema

1.

 Očistiti šparoge,  prelomiti ih  tamo gdje same puknu.Na maslinovo ulje staviti sitno nasjeckani špek ( može i pršuta onda je bogatiji obrok,  ali i bez), kratko popržiti.. Staviti svježe šparoge...promješati,  kada se zagriju poklopiti  i  5 -7 minuta,  da šparoge  uvenu... Zatim  maknemo poklopac i nakon toga 2-3  zalijemo  pjenasto umućenim jajima koja posolimo,  Lagano umješa mo  na šparoge i tako ljepo   nabubre jaja. Na kraju  malo popapriti svježe mljevenim paprom. Naribati sir parmezan  (grano padano).. Ovako bez balanširanja  šparoge divlje  sačuvaju  onu blagu gorčinu..  Ovako su pripremali moji u Istri  i to nekad sa špekom a nekad samo jaja i šparoge..

Kroosane  ispecite  ili   uzmite gotove  prepolovite i  stavite   u prerezani i poslužite kao sendvić..

2.

 Croosani  (kroosani)... ili kupite  gotove,  ako ste u stisci sa vremenom ili ih ispecete  po ovom receptu

Recept  kroosani od vanja-mk

3.

Više o šparogama u receptu  Krem juha od šparoga..

Interesantan članak o šparogama..

Odresci sa šparogama.......i.....

još recepti  na temu šparoga ovdje .....

Zanimljivosti o šparogama

  • Šparoge(3)
  • Sparoge-razno(1)
  • Doručak(1)
  • Da-se-proba(1)

12

 dobila ih Kepi!!🙂

Odlično,anka,pogotovo,ako imaš šparoge 🤬

😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroasani
mignonne

Kroasani