Moj profil

Krostata od višanja s kremom

100
Krostata od višanja s kremom

:)

:)

Sastojci

Tijesto
500 g brašna
200 g šećera
200 g maslaca
Krema
500 ml mlijeka
4 žlice šećera
4 žlice brašna

Priprema

1.

Prvo napravimo kremu:

Mlijeko stavimo da prokuha. Žumanjke pomiješamo sa šećerom, vanilijom i brašnom pa dodamo u zakuhalo mlijeko neprestano miješajući. Tako miješamo kremu dok se ne zgusne. Kad je krema gotova stavimo ju na stranu da se hladi i svako toliko promiješamo da se ne stvori kožica.

2.

Za tijesto:

Brašno,šećer,omekšali maslac,jaja i prstohvat soli stavimo u zdjelu i mijesimo dok se sve ne poveže i postane glatko. Kad je gotovo napravimo kuglu i stavimo pola sata da stoji u frižideru.

3.

Namastimo i pobrašnimo pleh (okrugli). Pola tijesta razvaljamo i stavimo na dno pleha. Stavimo prvo hladnu kremu pa na kremu rasporedimo višnje iz kompota. Na vrhu stavimo drugu polovicu tijesta.

4.

Pečemo na 180°C oko 30 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)