Sezona je trešanja. Domaća marmelada od trešanja već je spremna a priprema tijesta za krostatu tako je brza i jednostavna. Užitak je ovu slasticu podijeliti s dragim ljudima, uz toplu šalicu mlijeka.
Sezona je trešanja. Domaća marmelada od trešanja već je spremna a priprema tijesta za krostatu tako je brza i jednostavna. Užitak je ovu slasticu podijeliti s dragim ljudima, uz toplu šalicu mlijeka.
Sastojci
Priprema
Brašno, prstohvat soli i naribanu koricu od pola limuna izmiješati. Dodati tanko narezani maslac i prstima mrviti dok se ne pomiješa s brašnom. Kad se maslac s brašnom dobro usitni dodati malo hladne vode, odprilike nešto manje od 0,5 dcl. Mijesiti dok se tijesto ne poveže i postane glatko. Po potrebi tokom miješenja dodati još malo vode.
Tijesto umotati prozirnom folijom i staviti na sat vremena u frižider.
Ohlađeno tijesto tanko razvaljati te prebaciti u kalup. Tijesto koje prelazi preko rubova odrezati, trebat će vam za trakice.
Tijesto u kalupu izbockati te premazati marmeladom. Poslagati trakice u obliku mreže i staviti peći u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 60 min.
Ohlađenu krostatu posipati šećerom u prahu.
:(Još nema komentara