Moj profil

Krostata sa trešnjama

30 minuta
41
Krostata sa trešnjama

Jako volimo ovakve lagane voćne biskvite, pogotovo jer nam je voće, poput trešanja i višanja dostupno cijele godine ili iz škrinje ili iz kompota.

Na ovim stranicama ima dosta sličnih recepata, neke sam probala, neke sam i sama stavila ali ipak se uvijek vraćam ovom dobrom starom receptu iz neke stare bilježnice...biskvit je mekan, ne mrvi se a u konačnici kolač je vrlo sočan. Jasno, može se napraviti u tepsiji ali tada se namirnice moraju udvostručiti - ovisi o veličini tepsije.

Ja sam radila u okrugloj tepsiji promjera 22 cm. 

Jako volimo ovakve lagane voćne biskvite, pogotovo jer nam je voće, poput trešanja i višanja dostupno cijele godine ili iz škrinje ili iz kompota.

Na ovim stranicama ima dosta sličnih recepata, neke sam probala, neke sam i sama stavila ali ipak se uvijek vraćam ovom dobrom starom receptu iz neke stare bilježnice...biskvit je mekan, ne mrvi se a u konačnici kolač je vrlo sočan. Jasno, može se napraviti u tepsiji ali tada se namirnice moraju udvostručiti - ovisi o veličini tepsije.

Ja sam radila u okrugloj tepsiji promjera 22 cm. 

Sastojci

za
1 staklenka kompota od trešanja (višanja)
18 dkg šećera
18 dkg brašna
1,5 dcl mlijeka
1 vrećica vanili šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
šećer u prahu za posipati kolač

Priprema

1.

Dno kalupa obilno premazati sa margarinom i lagano posipati sa oštrim brašnom te na to poslagati ocijeđene trešnje.

2.

Žutanjke miksati sa šećerom i vanili šećerom, dodati prohlađen otopljeni margarin, zatim brašno sa praškom za pecivo i mlijeko.

3.

Na kraju vrlo pažljivo umiješati u smjesu snijeg od 3 bjelanjka - ne mora biti jako čvrsto izmiksan, neka bude malo vodenast tako da samo sklizne u smjesu od jaja.

4.

Sve lagano promješati i preliti preko trešanja u kalupu.

5.

Peći oko 20-25 minuta na 180 stupnjeva, sačekati da se kolač malo ohladi i tada ga prebaciti na tanjur naopačke tako da trešnje dođu na vrh.

Posluživanje

Kada se potpuno ohladi obilno ga posipati sa šećerom u prahu i to je to. Jednostavno a tako fino.

  • Tresnje(2)
  • Starinski-kolaci-isprobati(1)
  • Kolac-voce(1)
  • Krostata-sa-tresnjama(1)
  • Voćni kolači(1)
  • Visnja-kolac(1)

8

Dopada mi se .🙂

Da Elune, gledala sam tvoj recept jer mi je u omiljenima i to me i podsjetilo na ovaj moj...međutim kako sam jučer imala goste željela sam napraviti nešto već provjereno, tvoj recept čeka kada ćemo suprug i ja biti sami... 

Ah fino, napravili ste vrlo slicno mojem Clafoutis, samo sa tresnjama iz kompota. Kompot je dobra zamjena. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Voćni kolač
micka56

Voćni kolač