Ovaj "krov"gradila je cijela obitelj...Sin je po 1 put miksao biskvite(i normalno oduševio se-ha,ha!!!)A krov smo gradili muž i ja zajedno ,tj.završnio dio polaganja...i sastavljanja..Uz ovaj voćni kolač dočekati ćemo Novu godinu....Neka nam je svima bolja i uspješnija!!!
Ovaj "krov"gradila je cijela obitelj...Sin je po 1 put miksao biskvite(i normalno oduševio se-ha,ha!!!)A krov smo gradili muž i ja zajedno ,tj.završnio dio polaganja...i sastavljanja..Uz ovaj voćni kolač dočekati ćemo Novu godinu....Neka nam je svima bolja i uspješnija!!!
Sastojci
Priprema
Žumanjke kremasto istucite s šećerom pa dodaajte ulje i braašno.Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa dodajte žumanjcima.Smjesu podijelite na 2 dijela pa u jedan umiješajte kakao u prahu.
Lim prekrijte papirom za pečenje.Ja sam pekla svaki biskvit posebno u tepsiji 40*24 cm(moglo bi se i u većoj da se dobije tanji biskvit)Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva pa pecite svaki kolač oko 12 minuta.
U međuvremenu skuhajte i ohladite kremu od mlijeka i brašna.Omekšali margarin pjenasto izradite pa uz miksanje postupno dodajte kremu od mlijeka i brašna..Dobivenu kremu podijelite na 2 dijela.U 1 dio dodajte jagode,a u 2 mandarine.
Biskvit prepolovite tako da odvojite bijeli i tamni biskvit.Zatim svaki prerežite da dobijete dva sloja.Svijetli biskvit nakapajte kompotom od jagoda,premažite kremom od jagoda i pokrijte tamnim biskvitom.
Tamni biskvit nakapajte kompotom od mandarina i premažite kremom od mandarina.Nastavite tim redosljedom i završite s tamnim biskvitom.Ostavite kolač da se ohladi.
Prerežite ga po dužini pa dijagonalno režite dobivene komade.Spojite oba komada kremom tako da tvore krov.Prelijte ga čokoladnom glazurom(ja sam otopila na pari tamnu,bijelu i čokoladu s bademima)
8