Moj profil

Krpice sa kupusom i špekom

12
Krpice sa kupusom i špekom

Jelo koje se kod nas u Zagorju kuha od pantivijeka, jedno sirotinjsko ali jako ukusno jelo, jelo koje se i danas vrlo često sprema i uvijek paše, bez razlike na godišnje doba.  Krpice sa slatkim kupusom, danas iz moje kuhinje u malo drugačijem izdanju, sa špekom i sa kineskim kupusom. U ovoj kombinaciji bude isto jedan izvrstan obrok a želite li ga isprobati recept si pogledajte u nastavku

Jelo koje se kod nas u Zagorju kuha od pantivijeka, jedno sirotinjsko ali jako ukusno jelo, jelo koje se i danas vrlo često sprema i uvijek paše, bez razlike na godišnje doba.  Krpice sa slatkim kupusom, danas iz moje kuhinje u malo drugačijem izdanju, sa špekom i sa kineskim kupusom. U ovoj kombinaciji bude isto jedan izvrstan obrok a želite li ga isprobati recept si pogledajte u nastavku

Sastojci

Krpice pola paketa (200-250g) Imate li domaće bit će još bolje
Za dinstanje
1. manja glavica crvenog luka
100 -150g sušenog špeka
350 g kineskog kupusa (može i domaći)
malo masti ili ulja

Priprema

1.

Krpice skuhati po uputi iz vrećice

2.

Kupus narezati pa (blanširati), ubaciti u kupuču vodu čim prokuha, promiješati i  procijediti. Luk sitno narezati a špek narezati na tanke šnite

3.

Na masnoču ubacite sitno narezan luk,…pržite ga dok ne zamiriši, tada dodajte špek i sve fino izpržite,..sada dodajte i kupus,…posolite i popaprite te dinstajte uz postepeno miješanje, ako je potrebno malo podlijte temeljcem ili vodom,…ne dinstajte predugo jer je kupus relativno brzo gotov.

4.

U gotovi dinstani kupus ubacite kuhane krpice, promiješajte da se sve ujednaći i obrok je gotov.

  • POVRĆE - ZELJE(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kineski kupus na hrvatski način
ninakarolina

Kineski kupus na hrvatski način