Moj profil

krpice sa zeljem

10

Sastojci

za
1/2 glavice svježeg kupusa
500g krpica
1 žlica octa
malo kumina
prstohvat paprike u prahu
malo juhe

Priprema

1.

Operite kupus. Odstranite vanjske oštećene listove i debeli korijen. Narežite ga na rezance i posolite. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk. U prikladnoj tavi popržite kockice slanine. Dodajte žlicu šećera u prahu pa pržite dok šećer ne poprimi svijetlosmeđu boju. Krpice skuhajte u posoljenoj vodi, pazeći da ostanu čvrste. Zatim tjesteninu ocijedite.

2.

Prženoj slanini dodajte sjeckani luk, dobro ga popržite te nakapajte octom. Zatim dodajte kupus i začine pa kuhajte u vlastitoj pari dok kupus ne poprimi prozirnu smeđu boju. Tijekom kuhanja povremeno dolijevajte malo po malo juhe. Na kraju dodajte tjesteninu, sve dobro promiješajte i kroz kraće vrijeme dovršite. Prije posluživanja “krpice sa zeljem” pospite peršinom.

  • KRPICE(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Kupus(1)
  • GLAVNA JELA(1)

1

Pretpostavljam količinu, jer je nema :) Mama ih je malo drugačije pravila, ali svejedno su mi svojevremeno bile favorit :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KRPICE SA ZELJEM
anka-1955

KRPICE SA ZELJEM

Recepti koji koriste slične sastojke

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu