Moj profil

Krpice sa zeljem

75 minuta
7

Dinstano sviježe zelje sa tjesteninom

Dinstano sviježe zelje sa tjesteninom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g slanine
1 VŽ šečera
1/2 MŽ kimla u zrnu
1 VŽ sjeckanog peršuna
1 l mesne juhe (može od kocke)
1/2 MŽ papar
1 1/2 VŽ Vegete
500 g 500 g tjestenine (farfalle
1 kg sviježeg zelenog kupusa(zelja)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite kupus, odstranite vanjske listove, sredinu i sve tvrđe dijelove.
Kupus narezati na kockice 1×2cm i dobro ga posoliti. Ostaviti da odstoji barem 30 min.
Luk nasjecite na trakice, te na poprženoj slanini, zajedno sa žlicom šećera, dinstajte dok ne pozlatni.
Odstajali kupus dodajte na luk i zalijte sa žlicom balsamico octa.
Dodajte kiml, papar, mljevenu slatku papriku. Dobro promješajte.
Dodajte vegetu i podlijte sa malo juhe.
Dinstajte na laganoj vatri uz povremneo mješanje i podljevanje sa juhom cca. 1 sat.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu, najbolje farfalle, može i neko drugo ravnotijesto, recimo na komadiće lomljene pappardelle
Tjestenina nek bude aldente, i nemojte je ispirati, nego samo dobro ocijedite.
Promješajte dinstano zelje i kuhanu, ocijeđenu tjesteninu. Posipajte sa peršunom.
Slike

2.

Dobar tek želi vam Tomek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)