Moj profil

Krpice sa zeljem

75 minuta
7

Dinstano sviježe zelje sa tjesteninom

Dinstano sviježe zelje sa tjesteninom

Sastojci

za
100 g slanine
1 VŽ šečera
1/2 MŽ kimla u zrnu
1 VŽ sjeckanog peršuna
1 l mesne juhe (može od kocke)
1/2 MŽ papar
1 1/2 VŽ Vegete
500 g 500 g tjestenine (farfalle
1 kg sviježeg zelenog kupusa(zelja)

Priprema

1.

Operite kupus, odstranite vanjske listove, sredinu i sve tvrđe dijelove.
Kupus narezati na kockice 1×2cm i dobro ga posoliti. Ostaviti da odstoji barem 30 min.
Luk nasjecite na trakice, te na poprženoj slanini, zajedno sa žlicom šećera, dinstajte dok ne pozlatni.
Odstajali kupus dodajte na luk i zalijte sa žlicom balsamico octa.
Dodajte kiml, papar, mljevenu slatku papriku. Dobro promješajte.
Dodajte vegetu i podlijte sa malo juhe.
Dinstajte na laganoj vatri uz povremneo mješanje i podljevanje sa juhom cca. 1 sat.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu, najbolje farfalle, može i neko drugo ravnotijesto, recimo na komadiće lomljene pappardelle
Tjestenina nek bude aldente, i nemojte je ispirati, nego samo dobro ocijedite.
Promješajte dinstano zelje i kuhanu, ocijeđenu tjesteninu. Posipajte sa peršunom.
Slike

2.

Dobar tek želi vam Tomek

  • Fina-tjestenina(1)
  • Krpice sa zeljem(1)
  • KRPICE(1)
  • Farfalle(1)
  • Pappardelle(1)
  • Svijezi-kupus(1)
  • Svijeze-zelje(1)
  • Dobra-kuharica(1)
  • Tjestenina...(1)

2

odlicno!!!

i mi ih radimo! Fino fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krpice sa zeljem
snena

Krpice sa zeljem

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakina juha
nloncar

Bakina juha