Moj profil

Kruh

26
Kruh

Podijeliti cu s vama recept za svoj omiljeni kruh, uspjeh je zagarantiran ukoliko mu dodate tajni sastojak - prstohvat ljubavi.

Podijeliti cu s vama recept za svoj omiljeni kruh, uspjeh je zagarantiran ukoliko mu dodate tajni sastojak - prstohvat ljubavi.

Sastojci

500 g mekog brasna
5 g suhog kvasca (pola vrecice)
1 cajna zlicica soli
2 cajne zlicice secera
300 ml mlijeka

Priprema

1.

Otopiti margarin i ugrijati mlijeko da bude mlako. Ja margarin topim direktno u mlijeku, ako vam je lakse mozete i odvojeno.

2.

Sve sastojke sjediniti i miksati mikserom sa spiralnim nastavcima. Sto duze miksate, kruh ce biti finiji. Ja imam kucni robot i miksam tijesto na trecoj brzini barem 5 minuta.

3.

Ostaviti pokriveno krpom na toplom da se tijesto udupla (cca sat vremena).

4.

Kad se tijesto uduplalo malo ga premijesiti na pobrasnjenoj povrsini i razvuci u pravokutnik oklagijom na debljinu od par milimetara. U sirinu valjate koliko vam je pleh dugacak, u duzinu dok ne dobijete zeljenu debljinu tijesta. Zarolati u rolat.

5.

Ukoliko imate kalup, roladu stavite u kalup. Ukoliko nemate, posluziti ce i obicna tepsija. Ja sa strane zamotam u foliju dvije staklene case da budu "potporni stupovi" i da se tijesto nadolazeci ne siri previse vec da ide u visinu. Ostaviti pokriveno krpom na toplom jos 30-45 min da nadolazi.

6.

Pecnicu ugrijte na 220 stupnjeva. Kruh "pomazite" mokrim rukama, razrezite na nekoliko mjesta i po zelji pospite makom. Peci 10 minuta na 220 i onda smanjiti pecnicu na 170 i peci jos dodatnih 20 minuta dok ne poprimi zlatnu boju. Svjeze pecen kruh zamotati u kuhinjsku krpu da malo odstoji.

  • Kruh(3)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Domaći kruh(1)

6

Hvala ❤️ Draga Miki drago mi je da vam se sviđa ❤️

Predivan odmah smo zaključili da će vrlo često biti kod nas svi smo oduševljeni

Krasan kruhić!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh za 3 minute
Sanja-76

Kruh za 3 minute