Moj profil

Kruh “potica”

103
Kruh “potica”

Kruh je napravljen od dvobojnog brasna, kombinacija bijelog i dodatak sjemenki….

Kruh je napravljen od dvobojnog brasna, kombinacija bijelog i dodatak sjemenki….

Sastojci

Bijeli kruh
4 cups brasno bijelo
sol, maslinovo ulje, kvasac, secer, mlijeko, mlaka voda
Tamni kruh
1 cup graham brasno
1 mala kasicica kakaoa
1 cup razlicite sjemenke (susam, sjemenke bundeve, suncokreta, lana….)
2 kasike ulja
soli, kvasca, secera malo mlijeka i vode

Priprema

1.

Na uobicajeni nacin zamijesite tijesto od bijelog brasna i ostavite na mlakom mjestu da nadolazi . Isto uciniti i sa tamnim dijelom. Tamno tijesto je tesko, teze nadolazi, i zahtijeva malo vise kvasca.

2.

Nadoslo tijesto (bijelo) razvaljajte na pobrasnjenoj dasci, pokrijte ga dok ne razvaljate i tamni dio.

Tamni dio nanesite na bijeli i urolajte. Slozite na tepsiju oblozenu papirom za pecenje, premazite maslinovim uljem, pokrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolazi sat i 30 minuta.

3.

Zagrijte rernu na 200’C, ubacite tepsiju i pecite oko 30’. Peceni kruh izvadite iz rerne i uspravite da se rashladi. Kad se ohladi, mozete ga rezati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima