Moj profil

KRUH

10
KRUH

Kruh s kiselim tjestom uz dodavanje uvijek različitog brašna i to najmanje 3 vste ovaj kruh uvijek oduševi i pojede se do posljednje mrvice.

Kruh s kiselim tjestom uz dodavanje uvijek različitog brašna i to najmanje 3 vste ovaj kruh uvijek oduševi i pojede se do posljednje mrvice.

Sastojci

200 gr kiselog tijesta
200 gr raženog brašna
100 gr brašna bučinih sjemenki
200 gr brašna za dizana tijesta
200 ml vode
1 žličica meda i žlica soli

Priprema

1.

Zamjesiti tijesto i ostaviti da nadolazi.Nadošlo tijesto lagano rukama razvuči u pravokutnik na nauljenom masnom papiru za pečenje, posuti bučinim i suncokret sjemenkama i lagano zarolati.Staviti u pleh i peći u dobro zagrijanoj pečnici 200 c prvih 10 min,a potom smanjiti na 180 i peći još 25 min. U pečnicu staviti lončić s vodom.

Posluživanje

Kiselo tijesto sam dobila od Zoilo

2

DajanaD ima najbolji opis izrade startera za kruh ,ovaj koji ja imam je po njenom receptu ,ali ja sam ga dobila od naše Zoilo.Potraži na coolinariki DajanaD kiselo tijesto za kruh /lievito madre/

A recept za kiselo testo?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

No Knead Bread
DajanaD

No Knead Bread