Moj profil

Kruh

24

Uvijek ispadne super bez obzira koliko se kojeg brašna stavi.Mješajući raženo,bučino,amarant i inegralno brašno. 500 gr brašna sve ukupno.

Uvijek ispadne super bez obzira koliko se kojeg brašna stavi.Mješajući raženo,bučino,amarant i inegralno brašno. 500 gr brašna sve ukupno.

Sastojci

250 gr inegralnog brašna
150 gr raženog brašna
50 gr bučinog brašna
50 gr amaranta
sol i šećer
vode oko 3 dl

Priprema

1.

Sva brašna izmiješati na suho sa soli i šećerom.Dodati dignuti kvasa i vode dodavati dok se ne dobije glatko tijesto.Tijesto staviti u zdjelu pokriti prijanjajućom folijom i zdjelu položiti u drugu veču u koju sipati toplu vodu i ostaviti da nadolazi.Nadošlo tijesto prebaciti u duguljasti kalup obložen papirom za pečenje premazati ga maslinovim uljem i peći na 180 c oko 50 min.

4

Jako me razveselilo što moji unuci vole ovu vrstu kruha i rado ga jedu ,tako da najviše zbog njih često pečem sama ,jer tako barem znam što jedu.

Obožavam ovakve! Takođe eksperimentišem razne vrste brašna, a po najmanje belo. 😁

Odlican hleb.Dobar izbor brasna.I ja volim da pravim hleb od razlicnih vrsta brasna i da malo ekperemeniram😀