Moj profil

Kruh i kiflice sa tijestom od bundeve (misirke, turkinje)

16
Kruh i kiflice sa tijestom od bundeve (misirke, turkinje)

boja žuta, posebna kruha i samih kiflica koje i prazne s maslacom i punjene s pekmezom od dunja su posebne

boja žuta, posebna kruha i samih kiflica koje i prazne s maslacom i punjene s pekmezom od dunja su posebne

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 g pirea od bundeve
oko 700 g brašna
1 kocka kvasca
200 ml mlijeka
1 žlica šećera
1 žlica soli
1 prašak za pecivo
oko 70 g maslaca
sjemenke bundeve
po želji: domaći pekmez od dunja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pečenu bundevu očistiti od crnog dijela i napraviti pire sa štapnim mikserom. Kvasac aktivirati u toplom mlijeku sa šećerom i žlicom brašna. U pola brašna dodati sve ostale sastojke i mijesiti tijesto te postepeno dodavati ostatak brašna dok se ne dobije fino mekano tijesto koje se ne lijepi. Tijesto treba odstajati dok se ne udupla, zatim ga je potrebno premijesiti. 

2.

Pola odvojiti za kruh , a pola za kiflice dobivenog tijesta. 

3.

Po želji kiflice dio napuniti maslacom, dio pekmezom od dunja. Premazati jajem i posuti bundevinim sjemenkama.

4.

Premazati jajem i posuti bundevinim sjemenkama.

5.

Na svaku kiflicu staviti malu kockicu maslaca, a na kruh 4-5 kockica maslaca. Peći na 180 dok ne porumeni.


U slast!

  • Bundeva-kruh(1)
  • Kiflice(1)

2

da fino je i sezonsko sada 🙂

Fino izgleda,a kako je vrijeme bundeva treba sve isprobati 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread