Moj profil

Kruh iz pekača kruha

3 minuta
17
Kruh iz pekača kruha

Ovo je recept za kruh iz pekača kruha.

Ovo je recept za kruh iz pekača kruha.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica ulja
2 žličice soli
1 žličica šećera
1 žca bučinih sjemenki
240 ml raženog integralnog brašna
240 ml pšeničnog integralnog brašna
450ml vode
1/4 do 1/2 žličice suhog kvasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve staviti u pekač i upaliti neki normalni program koji traje cca 3h.

2.

Kad je kruh gotov, izvaditi iz kalupa i staviti na metalnu mrežicu da se ohladi.

Ake se kruh ne digne dovoljno (bude bez spužva-rupica i ostane nizak) staviti malo više kvasca, a ako ima rupu u sredini (u obliku kade) onda smanjiti količinu kvasca. Količina kvasca ovisi o brašnu, pekaču, temperaturi i vlažnosti sastojaka i okoline.

  • Kruh iz pekača(2)
  • Hleb-pekarica(1)
  • Kruh(1)

2

Ja jos tragam za dobrom verzijom integralnog hleba iz pekaca pa cu i ovaj  isprobati.

Otok uz pekac se dobija i merica(posuda) za brasno,vodu,kvasac....zato je u ml....to nista ne menja...

E meni starno nije jasno kada u receptu napišu 240 ml (to je skraćenica za mililitara) brašna, valjda treba dati grama?

Primjetila sam to i na drugim receptima, pa ne znam u čemu je kvaka.

Sbronic, oprosti ne sumnjam da ti je kruh izvrstan, ali ako može pojašnjenje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh iz pekača na brzinu
arasic

Kruh iz pekača na brzinu

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine