Moj profil
arasic
13.4.2009.

Kruh iz pekača s integralnim brašnom

200 minuta
67

Evo još jednog kruha, bijelo i integralno brašno…

Evo još jednog kruha, bijelo i integralno brašno…

arasic
13.4.2009.

Sastojci

za
Tijesto
300 gr glatkog brašna
200 gr oštrog brašna
100 gr integralnog brašna
20 gr svježeg kvasca (2 žličice suhog)
40 gr masnoće (maslac, ulje, mast)
2 žličice soli
2 žličice šećera
2 žlice mlijeka
420 ml vode (priložena mjerica do vrha)

Priprema

1.

dodajte sastojke u pekač

2.

pecite na osnovnom programu (3 h 20 min)

3.

ispada kruh od 1 kg

4.

dobar tek…

Posluživanje

Kako jednostavno i fino….

  • Pekac(5)
  • Pekac-kruha(3)
  • Kruh(3)
  • Kruh-pekac(2)
  • Integralni-kruh-pekac(2)
  • Breadyp(1)
  • Breadyp-is(1)
  • Mijesani-kruh(1)
  • Integralno-brasno(1)

7

Odličan je! 😁

Probala, i odlican je. Hvala :)

Ja sam ga pekao na ogođeno, i ispao je super, možda ipak, to ću i promjeniti u receptu, ići na 20 gr svježeg ili 2 mjerice suhog kvasca…