Moj profil
arasic
12.4.2009.

Kruh iz pekača s kukuruznim brašnom

220 minuta
111

Evo Uskrs je, poklonio sam si pekač kruha, već odavno je jedan kruh pečen, sada se peče drugi od kukuruznog brašna i bijelog brašna pa evo…

Evo Uskrs je, poklonio sam si pekač kruha, već odavno je jedan kruh pečen, sada se peče drugi od kukuruznog brašna i bijelog brašna pa evo…

arasic
12.4.2009.

Sastojci

za
Miješani kruh iz pekača
400 gr bijelog brašna
200 gr kukuruznog brašna
2 žličice soli
2 žličice šećera
40 gr maslaca ili neke druge masnoće
20 gr svježeg kvasca (2 mjerice suhog)
420 ml vode (tj. priložena posuda do vrha)

Priprema

1.

Dodajte prosijano brašno u posudu za pečenje

2.

Dodajte redom sastojke (kvasac razmutite u vodi)

3.

Pecite na na programu za raženi kruh + tamna korica

4.

Dobar tek

5.

Nap. možete zamješano i dignuto tijesto ispeći u pećnici na 200 C 50-tak minuta

Posluživanje

Izvadite, pustite da se ohladi u vlažnoj krpi, ili ako se gladni jedite odmah…

  • Kruh(5)
  • Kruh iz pekača(4)
  • Pekac(3)
  • Pekac-kruha(3)
  • Kruh-pekac(2)
  • Breadyp(1)
  • Mijesani-kruh(1)
  • Kruh-kukuruz(1)
  • Kruh-iz-pekaca-kukuruzni(1)

9

A sto je s heljdinim brasnom? U pecnici super bude al u pekacu dobije rupu u sredini, a okolo super hrskava korica... ima netko drugaciji recept? Inace treba biti bezglutenski

da i ja kažem bolje sudi po okusu a ne izgledu.. 🙂 budemo probali peć u pećnici drugi put..

Ana , najvažnije je da je ukusan, znaš i meni se dogodilo da jednom je naočit, a zna se i splasnuti na uglu, valjda je do brašna, nisam pronikao u tu tajnu u pekaču, ali u omjere se možeš puzadati ..

probaj jednom u pekaču zamjesiti, pa zatim ispeći u pećnici ...