Moj profil

Kruh koji se ne mijesi

44
Kruh koji se ne mijesi

Radim na mijestu gdje sam okružena ženama i gdje recepti pršte na sve strane....tako je i ovaj...dobila ga od jedne drage cure...znam da ovdje ima malo more recepata za kruh pa neka se u tom moru nađe i ovaj...mijenjate i kombinirate brašna i sjemenke koje hoćete tako da svaki put imate drugačiji kruh...

Radim na mijestu gdje sam okružena ženama i gdje recepti pršte na sve strane....tako je i ovaj...dobila ga od jedne drage cure...znam da ovdje ima malo more recepata za kruh pa neka se u tom moru nađe i ovaj...mijenjate i kombinirate brašna i sjemenke koje hoćete tako da svaki put imate drugačiji kruh...

Sastojci

čaša 250ml
2,5 čaše pšeničnog brašna T-850
2 čaše integralnog brašna
8 žlica sjemenki(lan,bundevine,suncokretove)
pola svježeg kvasca

Priprema

1.

U 150ml vode(mlake) stavite žličicu šećer i pola sviježeg kvasca i ostavite da se otopi(ja sam ostavila dok nisam drugo pripremila).U zdijelu stavite obje vrste brašna,sol i sjemenke koje ste prije malo usitnili(u mužaru,sjeckalici...)Uliti otopljeni kvasac,promiješati i dodavati vode koliko treba da smijesa izgleda kašasto.Izliti smijesu u nauljen i pobrašnjen kalup i slaviti ga u HLADNU pećnicu.staviti temperaturu na 250 stupnjeva i peći 15 min.Nakon 15 min temperaturu smanjiti na 180 stupnjeva i nastaviti peći.Kod mene se pekao nekih 50 minuta.

2.

Kad je kruh pečen izvaditi ga i zamotati u mokru krpu i tako ga ostaviti 15 minuta.Nakon toga ostaviti ga da se ohladi.

Posluživanje

Ja sam pekla u kalupu dužine 30 cm i stavila sam  lanene i suncokretove sjemenke.Koristila sam brašno T-850(polubijelo) i raženo.

  • Kruh(3)
  • Brashno-integralno(1)
  • Bez-meshenja(1)
  • Semenke(1)
  • Mmd(1)
  • Hleb(1)

2

svakako ću ovo isprobati a😉

izgleda fin😇

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)
rijeka

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rol-tikvice sa parmezanom
ratatouille

Rol-tikvice sa parmezanom