Za početnike i one koji to nisu, za istinske ljubitelje raženog kruha, za one koji vole miris kruha koji se širi domom :)...recept je s interneta i dijelim ga s vama jer mi se dopao...
Za početnike i one koji to nisu, za istinske ljubitelje raženog kruha, za one koji vole miris kruha koji se širi domom :)...recept je s interneta i dijelim ga s vama jer mi se dopao...
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 200*.
Promiješajte brašna sa solju i sodom.
Dodajte mlijeko i malo promiješajte i razvaljajte da se smjesa sjedini. (Možda će vam biti potrebno još malo brašna).
Pobrašnite radnu plohu (nešto obilnije) s običnim glatkim brašnom, tijesto staviti na brašno pa oblikovati kuglu i spljoštiti. Dobro pobrašniti tijesto pa ga prebacite u pleh obložen s pek papirom. Oštrim nožem ili škarama napraviti križić :)
U zagrijanu pećnicu staviti tijesto i peći oko 30 minuta.
Posluživanje
Kruh je dosta "težak" i vlažan, ali takav i mora biti :) jako je ukusan s mliječnim namazom ili sa sirnim namazom sa sučenim rajčicama ;) Kruh preporučam samo onima koji stvarno vole raženi kruh jer će (ako ne vole) kruh im biti previše kiseljkast. Ukusan je i drugi dan.
Kako je tebi ispao recept?
4