Moj profil
sivamise
6.9.2010.

Kruh koji se ne mijesi od pirovog ( dinkel, farro ) brašna by Jogi-o

22

Ovo je verzija za brašnom od pira. Da oni koji ne smiju jesti pšenični ili raženi kruh ( kao ja ) vide kako izgleda i ta verzija, pa ako im se svidi da sami pokušaju.
Meni je jako ukusan.

Ovo je verzija za brašnom od pira. Da oni koji ne smiju jesti pšenični ili raženi kruh ( kao ja ) vide kako izgleda i ta verzija, pa ako im se svidi da sami pokušaju.
Meni je jako ukusan.

sivamise
6.9.2010.

Sastojci

40 dkg pirovog brašna ( proizvođač Gea )
2 žličice ( od kafe) soli
malo više od 1/4 žličice bio kvasca ( nisam znala koji je to aktivni kvas )
cca 360 ml vode bilo je i malo više
dosta kima

Priprema

1.

Ovdje stavljam link od jogi-o jer sam sve dalje radila kao ona

2.

recept, i jako sam zadovoljna s rezultatom.

  • Pirovo-brasno(2)
  • Pir(1)
  • Dinkel(1)
  • Krupnik(1)
  • Kruh(1)
  • Pir-kruh(1)

2

Odlično!brašno od pira ma za kupit u dm-a…

Odlican kruh, znam, jer ga cesto moja zaova Vesna radi, ali je tesko kod nas u BIH doci do njega(do pravog dinkel brasna)pa ga preko prijateljice narucuje iz Njemacke.