Kruh već pravljen, ali sa drugim brašnima.....pa eto ja napravila opet....i koliko god da ga pravim uvijek bude nešto drugačije
Kruh već pravljen, ali sa drugim brašnima.....pa eto ja napravila opet....i koliko god da ga pravim uvijek bude nešto drugačije
Sastojci
Priprema
Izmješati žlicom dok se sastojci ne spoje,ne miksati (sve osim sode bikarbone i limuna).
Ostaviti da fermentira preko noci.
Ujutro dodati sodu bikarbonu i limun, pa opet promješati.
Istresti na pobrašnjenu podlogu i formirati kuglu.
Ugrijati pećnicu na maksimum,skupa sa posudom i poklopcem (može keramička ili vatrostalna posuda).
Tijesto prebaciti u vrucu posudu,poklopiti i peci pola sata.
Nakon toga otklopiti i peći još 10 minuta na 200 stepeni.
Ohlađeni kruh rezati....
Presijek kruha...
Posluživanje
U krono ishrani se kruh konzumira samo za doručak....ostali mogu uživati kada god požele
5