Moj profil
BARBARA26
9.2.2013.

Kruh od brašna bučine pogače

41

kupila sam brašno bučine pogače... ne vidim nigdje recept, jedino sliku kod promasenislucaj... no kruh  moram napraviti...

kupila sam brašno bučine pogače... ne vidim nigdje recept, jedino sliku kod promasenislucaj... no kruh  moram napraviti...

BARBARA26
9.2.2013.

Sastojci

500g polubijelog brašna
150g brašna bučine pogače
1 žlica suhog kvasca
1 žlica šećera
1 žlica soli
4 žlice bučinog ulja
4,5 dcl tople vode

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke - brašna, kvasac, šećer i sol. Dodati postepeno vodu i ulje te umijesiti kruh (spiralnim nastavcima na mikseru).

2.

Ostaviti oko 1h na toplom da se diže, premjesiti, oblikovati kruhiće-ispadne dva komada, staviti u lim (10x30cm) obložen papirom za pečenje, ostaviti još pola sata na topom i ispeći. 

3.

Radila sam i sa pirovim brašnom i pirovim mekinjama na isti način...  umjesto brašna bučine pogače stavila sam 100g pirvog brašna i 50g pirovih mekinja, a ulje maslinovo.

  • Kruh(5)
  • Bucino-brasno(2)
  • Buča(2)
  • Domaći kruh(1)
  • Brasno-bucine-pogace(1)
  • Bundeva-kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)

19

hvala na info... TvojNeko

ovo brašno možete nabaviti u Varaždinu na placu...5 kn/kg

hoće svaki kruh oko 30-45 minuta ovisno o veličini... ndam se das i ga do sada već ispekla

Ovako je ispalo drugima