Moj profil
Nermina
11.11.2008.

Kruh od bundeve sa brusnicama i orasima

15 minuta
18

Kruh bolje reci kolac, jer je divno mirisno sladak, sam pravila prema receptu iz knjige Reader’s Digest " Povrce za zdravlje i vitalnost".

Kruh bolje reci kolac, jer je divno mirisno sladak, sam pravila prema receptu iz knjige Reader’s Digest " Povrce za zdravlje i vitalnost".

Nermina
11.11.2008.

Sastojci

1 1/4 soljice svenamjenskog brasna
2 velika jajeta, lagano umucena
1/4 zlicice soli
3/4 zlicice sode bikarbone
1 soljica nezasladjenog pirea od bundeve
2/3 solice tamnosmedjeg secera
1 zlicica cimeta
1 zlicica arome vanilije
1 zlicica mljevenog djumbira
1/4 soljice krupno narezanih oraha
1/2 soljice suhih brusnica

Priprema

1.

Pecnicu zagrijati na 175 stepeni C, namastiti kalup za kruh velicine 22×12 cm.

2.

Pomijesati brasno, so, djumbir, cimet, sodu bikarbonu.

3.

U drugoj zdjeli pomijesati jaja, secer, bundevu, ulje i vaniliju dok masa ne postane glatka. Dodati suhe namirnice i mijesati dok se sve dobro ne prozme.

4.

Dodati brusnice i orahe. Sasuti u kalup i peci oko 45 min., provjeriti cackalicom da li je peceno.

Posluživanje

Pretpostavljam da su soljice americke mjere ” cups” a one vazu otprilike 135 gr.

  • Bundeve(1)
  • Kruh-od-bundeva-sa-brasnicama-i-orasima(1)
  • Buca-tikvice(1)
  • Buca-hokaido(1)
  • Bundeva(1)
  • Kruh(1)
  • Kolači(1)

9

odličan recept:)

Hvala, ovo ću svakako napraviti.

Pa da, izostavila sam napisati da sam pire sama napravila . Jednostavno stavis u serpu 2-3 kas. vode i izrezanu tikvu na kockice, polako zagrijavas i mijesas sve dok kockice ne omeknu i pretvore se u kasu (piru). Prohladis i pravis kolac.