Moj profil

Kruh od bundeve sa cimetom i cokoladom

120 minuta
15
Kruh od bundeve sa cimetom i cokoladom

Mekani , aromaticni i pun cokolade slatki kruh . 

Mekani , aromaticni i pun cokolade slatki kruh . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1,1/2 zlicice soli
1/4 zlicice djumbira u prahu
1/4 zlicice muskatnog orascica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelici pomijesaj vodu , kvasac i secer , pa izmijesaj i ostavi da se napravi pjenica . U zdjeli za mijesanje izmiksaj pire od bundeve , sol , cimet , djumbir , orascic , jaja i maslac u jednolicnu masu , pa dodaj uzasli kvasac i izmijesaj . Na kraju dodaj brasno i vaniliju i umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi . Prekrij ubrusom i ostavi das e udvostruci u volumene oko 45 min . 

2.

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ves u zdjelicu izmijesati , maslac i pire u jednolicnu smjesu , prekrij i ostavi sa strane . U posebnu zdjelicu uspi secer , cimet  i sol i dobro izmijesaj , u trecu zdjelicu uspi nasjeckanu cokoladu , pa i ovo ostavi sa strane do upotrebe .

3.

Dva duguljasta dublja kalupa za pecenje kruha premazi maslacem . Tijesto prebaci na pobrasnjenu povrsinu i podijeli na dva dijela , pa svaki razvuci u pravokutnik dimenzija 23 x 50 cm . Tijesto premazi sa polovicom smjese sa maslacem , pospi sa polovicom smjese sa secerom i na kraju pospi sa polovicom cokolade . Na isti nacin premazi i drugi dio tijesta . 

4.

Pripremljena tijesta urolaj u strudlu i polozi u premazane plehove . Sve prekrijubrusom i ostavi na toplom da uzlazi 30 min .  Uzasle struce premazi ulupanim jajetom i pospi sa sjemenkama bundeve i pearl secerom ako zelis . 

5.

Ugrij pecnicu na 170 stupnjeva , pa peci struce 45-50 min . Probaj cackalicom dali je peceno , pa ako nije produzi pecenje na jos 5-10 min . Pecene kruhove izvadi iz pecnice i iz pleha prebaci na resetku za hladjenje , pa pusti da se malo prohladi 15-tak min , pa tek onda serviraj topao kruh uz salicu caja , kave ili cokolade .

  • Print(1)
  • Fini-kruhici(1)

4

Divno pecivo sviđa mi se.

privlacan izgled snita sa cokoladom 🙂 svidja mi se

I mi isto .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread