Moj profil

Kruh, odličan!

49
Kruh, odličan!

Evo, ovo je kruh koji pečem otprilike svaki treći dan, jako je dobar i dobro se drži.

Evo, ovo je kruh koji pečem otprilike svaki treći dan, jako je dobar i dobro se drži.

Sastojci

200 ml. mlijeka
450 ml. vode
1 vrećica suhog kvasca
1 žlica soli
1 žlica šećera
3 žlice ulja
1 žlica octa

Priprema

1.

Izmiješam brašno, kvasac, sol, šećer, dodam ulje i ocat. Ugrijem mlijeko, prohladim vodom i polako dolijevam u brašno, a miješam mikserom. 

Dobro izradim i ostavim da se diže sat vremena.

2.

Dignuto tijesto samo preokrenem na okrugli pleh prekriven papirom za pečenje. Ako nešto tijesta ostane zalijepljeno za posudu, skinem i napravim nekakav ukras.

3.

Pečem u pećnici na 200C, izvadim pečeni kruh na rešetku i ostavim pokriven da se hladi.

Posluživanje

Dok je je još skoro topao pojedemo ga puno, a ostalo traje dva dana, i onda pečem ponovo!

  • Kruh(2)
  • Hleb-domaci(1)
  • Hljeeeb(1)
  • Super-kruh(1)

13

da dodam jos, mi smo jucer pojeli zadnji komadic - dvoje nas je pa nam ide sporo 🙂 - nakon 6 dana je i dalje super mekan, nemrvi se uopce i nije se pokvario, mikserom nisam uspijela bas do kraja ga izradit, tako da sam rukama umjesila ( meni nesmeta), ja sam stavila 2 paketica suhog kvasca - posto na mojima pise da je jedan za pola kile brasna - ovaj vikend ga obavezno pecem opet stvarno je odlican 😋

isprobano - kruh je odlican topal, korica je mmmmhh - super hrskava, kakav je kad se ohladi vidjet cemo danas.

Hvala, jaca55, i prijatno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh