Evo, ovo je kruh koji pečem otprilike svaki treći dan, jako je dobar i dobro se drži.
Evo, ovo je kruh koji pečem otprilike svaki treći dan, jako je dobar i dobro se drži.
Sastojci
Priprema
Izmiješam brašno, kvasac, sol, šećer, dodam ulje i ocat. Ugrijem mlijeko, prohladim vodom i polako dolijevam u brašno, a miješam mikserom.
Dobro izradim i ostavim da se diže sat vremena.
Dignuto tijesto samo preokrenem na okrugli pleh prekriven papirom za pečenje. Ako nešto tijesta ostane zalijepljeno za posudu, skinem i napravim nekakav ukras.
Pečem u pećnici na 200C, izvadim pečeni kruh na rešetku i ostavim pokriven da se hladi.
Posluživanje
Dok je je još skoro topao pojedemo ga puno, a ostalo traje dva dana, i onda pečem ponovo!
da dodam jos, mi smo jucer pojeli zadnji komadic - dvoje nas je pa nam ide sporo 🙂 - nakon 6 dana je i dalje super mekan, nemrvi se uopce i nije se pokvario, mikserom nisam uspijela bas do kraja ga izradit, tako da sam rukama umjesila ( meni nesmeta), ja sam stavila 2 paketica suhog kvasca - posto na mojima pise da je jedan za pola kile brasna - ovaj vikend ga obavezno pecem opet stvarno je odlican 😋
isprobano - kruh je odlican topal, korica je mmmmhh - super hrskava, kakav je kad se ohladi vidjet cemo danas.
13