Moj profil

Kruh s jabučnim sokom

56
Kruh s jabučnim sokom

...svi moji krušni noviteti potiču zbog mališanke Neve, moje kćerkice, moje najveće radosti života!
Budući da ona obožava prirodni jabučni sok koji zadnjih mjeseci cijedim svakodnevno, dio mililitarskih kapljica završio je i u ovom kruhu.
Rezultat…ajmeeee, očaravajuć...koja je to mekoća i prefiniiii okuss…probajte!!!!

...svi moji krušni noviteti potiču zbog mališanke Neve, moje kćerkice, moje najveće radosti života!
Budući da ona obožava prirodni jabučni sok koji zadnjih mjeseci cijedim svakodnevno, dio mililitarskih kapljica završio je i u ovom kruhu.
Rezultat…ajmeeee, očaravajuć...koja je to mekoća i prefiniiii okuss…probajte!!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 ravna žlica suhog kvasca
250 g brašna
2 žličice šećera ili žlica meda
1/2 žličice soli
60 ml ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na plamenu tek malo zagrijte jabučni sok tako da bude topao, nikako ne vruć.

2.

Pećnicu utoplite na 200 stupnjeva.

3.

U zdjeli promiješajte prosijano brašno, kvasac, te dodajte tekuće sastojke (med, jabučni sok, ulje). Na kraju dodajte u smjesu pola žličice soli, umijesite meko, al neljepljivo tijesto.

4.

Slijedi dizanje…formira se od dobijena tijesta oblik kugle, naulji malo i stavi u zdjelu, prekrije pl.folijom i u pećnicu na 60 stupnjeva kojih sat vremena.

5.

Izdignuto tijesto se ponovno dobro izmiješa (min. 5 minuta) i formira oblik kugle te stavi u predviđen lim za pečenje. Vrh kruha ja sam ukrasila ovakovim rezovima i posolila s malo kuk.brašna i par zrna maka. Takovo tijesto se ostavi odmarati još nekih 20-30 minuta, a zatim u pećnicu.

6.

Najprvo se peče na 200 stupnjeva 6 minuta, a zatim smanjite na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta (ukoliko korica kruha dovoljno potamni, stavite alu foliju i dopecite do kraja).

7.

Ispečen kruh prekrijte s mokrijom krpom i neka lagano hladi

  • Kruh(6)
  • Hleb(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Mesi-i-peci(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Hljeb(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Cool-kruh(1)

45

Samo ću reći ...hvala !!!!!!!!!!!

:) Evellinko, hvala za ove riječi, prepuno znače!

Aime, moja mila za ovo cu ti biti vjecno zahvalna… Nemam rijeci kojima bih na pravi nacin opisala svoje odusevljenje ovim kruhom… Jednostavno presavrsen ...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni