Moj profil

KRUH S KEFIROM I SURUTKOM

34
KRUH S KEFIROM I SURUTKOM

Evo da podjelim s vama ovaj recptic za kruh...zasigurno ima slicnih,ali mi smo oduševljeni njegovim okusom ,mirisom i mekocom,pa je šteta ne napraviti ovakav kruh ako imate surutku i ne želite ju baciti ,jer  obiluje vitaminima,proteinima i aminokiselinama .

Koristim kefir koji sama pravim,ali možete koristiti i onaj iz ducana.

Evo da podjelim s vama ovaj recptic za kruh...zasigurno ima slicnih,ali mi smo oduševljeni njegovim okusom ,mirisom i mekocom,pa je šteta ne napraviti ovakav kruh ako imate surutku i ne želite ju baciti ,jer  obiluje vitaminima,proteinima i aminokiselinama .

Koristim kefir koji sama pravim,ali možete koristiti i onaj iz ducana.

Sastojci

2 dl surutke
2 dl kefira
600-700 g brašna/glatkog
2 žljice ulja
1 žljicica soli/uzvrh
1 žljicica šecera

Priprema

1.

U brašno staviti suhi kvasac,sol ,šecer i promješati...uliti kefir, surutku i 2 žljice ulja.

2.

Tijesto mijesiti na pobrašnjenoj površini,ako se lijepi dodati još brašna..ali ne smije biti pretvrdo umješeno.

3.

Ja sam tijesto zamjesila uvecer...nauljila ga,stavila u nauljenu plasticnu vrecicu i spremila odmah u frižider da prenoci.

Vi ne morate ostavljati da prenoci ,pa možete ostaviti da naraste i peci.

4.

Ujutro sam izvadila iz frižidera...tijesto se malo diglo,ali ne previše..zbog hladnoce.

Premjesila..oblikovala..stavila u pekac i pustila na toplom da se lijepo digne.

A onda stavila peci u ugrijanu pecnicu na 200 C

5.

Moja pecnica ima jake grijace, pa sam  nakon deset minuta smanjila na 180 C 

Sveukupno se peklo 30 min.

Vrijeme pecenja ovisi o pecnici i kolicini tjesta.

  • Breadyp-is(1)
  • Kruh-s-kefirom-i-surutkom(1)
  • Kruh-s-kefirom(1)
  • Hlepce(1)
  • Hleb(1)

8

Hvala!!!!!

madifi ...surutka sobne temperature a isto tako i kefir.👋

Mene zanima eli surutku moram dati toplu,jer kad pečem kruh stavim toplu vodu.?????

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh