Moj profil

Kruh s maslinama

3
Kruh s maslinama

Htjela sam probat umijesit kruh. Do sada sam uvijek radila brzu verziju. Nije ispao izgledom bog zna sto al presjek i okus su mu fantasticni. Uz lagani nedjeljni rucak ovaj kruh s maslinama se bas uklapa.

Htjela sam probat umijesit kruh. Do sada sam uvijek radila brzu verziju. Nije ispao izgledom bog zna sto al presjek i okus su mu fantasticni. Uz lagani nedjeljni rucak ovaj kruh s maslinama se bas uklapa.

Sastojci

30 grama maslina sjeckanih
Zlica soli
3 dcl vode
0.5 dcl maslinova ulja

Priprema

1.

U posudi za mješanje izmješajte brašno, sol, i suhi kvasac, te u promješano dodajte maslinovo ulje i polovicu mlake vode.
Mješajte uz postepeno dodavanje ostatka vode dok tijesto za kruh s maslinama ne postane elastično i glatko.

2.

Tijesto za kruh s maslinama zamotajte skupa sa posudom u najlonskiu vrećicu i ostavite dizati na toplom mjestu, dok se tijesto ne udvostrući, cca. 30 min.
U međuvremenu izvadite koštice iz maslina te ih grubo narežite.
Nasjeckane masline promješajte sa žlicom brašna, tako se lakše umješati u tijesto jer se neće međusobno ljepiti. U dignuto tijesto umješajte nasjeckane masline, dosta je naporno, ali umješajte tako da se masline ravnomjerno rasporede po tijestu.

Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem te u njega položite tijesto za kruh s maslinama. Poravnajte ga po posudi, te zarežite poprijeko svaka 3-4 cm i 1 cm u dubinu. Stavite posudu ponovno u najlonsku vrećicu i ostavite daljnjih 40-45 minuta dizati na toplom mjestu, dok tijesto ne naraste na duplu velićinu.
1.

Ugrijte pecnicu na 200 stupnjeva i pecite kruh nekih 35 minuta.

  • Leb(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia s feta sirom i maslinama
ivannna

Focaccia s feta sirom i maslinama

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom
dperman

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom