Vrime je Uskrsa, pa ponudite nešto što će sigurno izmamiti zadovoljne uzdahe nakon konzumacije.
Vrime je Uskrsa, pa ponudite nešto što će sigurno izmamiti zadovoljne uzdahe nakon konzumacije.
Sastojci
Priprema
Prosijati zajedno oba brašna. Učiniti to u par puta, radi sjemenki iz brašna.
Kvasac otopiti u mlakom mlijeku sa 1 žlićicom šećera. I pustiti na toplpm par minuta da se podigne.
Dodati u brašno kvasac, ulje i sol te malo promiješati. Dodati oko 2 dcl vode, ali paziti na vodu, prvo dodati manje pa ako fali ostatak. Dobro umjesiti tijesto i ostaviti da se diže na toplom mijesto dok se ne udvostruči.
Tijesto razvaljati pa posuti po njemu šaku narezanih maslina, složiti ga od vrha i dna prema sredini, i sa strana isto. Opet ga razvaljati te posuti ostatak maslina te ga opet razvaljati. Opet ga posložiti ali ovaj puta prvo lijevo i desno pa onda gore i dolje. Ostaviti ga opet da se digne.
Malo ga poravnati rukama na dasci te ga zarolati i ubaciti u kalup.
Peći na 170°C~45 min.
:(Još nema komentara