Moj profil
Veoma jednostavan za napraviti a ukusan i mekan kruh da mu je veoma tesko odoljeti.
Veoma jednostavan za napraviti a ukusan i mekan kruh da mu je veoma tesko odoljeti.
Sastojci
za
Priprema
1.
- Prvo pripremite kvasac s tim sto ce te istresti kesicu ili ako je svijez razmrviti kvasac, dodajti kaskicu secera i malo mlake vode pa ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta.
- U medju vremenu, u jednu zdjelicu umutiti jogurt i med tako da se smjesa ujednaci.
- Zatim,uzmite vecu zdjelu dodajte sol, nadosli kvasac,rastopljeni maslac i smjesu od meda i jogurta te zamijesite glatko tijesto. Dodajte brasno po potrebi znaci da ne zakuhate previse tvrdo a ni previse meko. Ja prvo mjesam mikserom pa onda istresem smjesu na radni sto i zamjesim jos malo rukama dok nedobijem glatko tijesto.
- Pokrijte zdjelu i ostavite neka se tijesto dize na toplom mjestu.
2.
- Kad je tijesto nadoslo, na radnom stolu stavite brasna pa ponovo rukama izmjesajte i od tijesta pravite zeljene oblike kruha. Ako zelite okrugal, ili duguljasti, ili sendvic peciva napravite po zelji. Kad napravite zeljeni oblik stavite u namascenu tepsiju.
- Prije pecenja stavite jos jedanput da nadode.Mozete ga zarezati nozem prije nego sto ga stavite u zagrijanu rernu na 200°C(390 F) i pecite oko 30-35 minuta,ili dok kad zabodete noz ne izade cist.
3.
Kad je gotov izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi, osim ako zelite vruc da jedete ali onda ce te imati malo tvrdi kruh. Ako zelite mozete malo puterom preci preko kruha kad ga izvadite iz rerne.
Posluživanje
Posluziti vruc ili topal kruh, mi volimo namazat kao sto vidite medom, puterom a moze i bilo kojom drugom kombinacijom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3