Moj profil

Kruh s posijama

100 minuta
85
Kruh s posijama

Pšenične posije dobivaju se iz ovojnice zrna, a obiluju vlaknima, vitaminima B skupine i ostalima, dok masnoća imaju vrlo malo, zbog čega su idealne za održavanje vitke figure.

Pšenične posije dobivaju se iz ovojnice zrna, a obiluju vlaknima, vitaminima B skupine i ostalima, dok masnoća imaju vrlo malo, zbog čega su idealne za održavanje vitke figure.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g pšeničnih posija
100 g maslaca
2 žlice šećera
100 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno i posije izmiješajte zajedno s instant-kvascem. U sredinu dodajte 80 g omekšanog maslaca, šećer i propasirani sir. Zatim mijesite tijesto sa zasoljenom mlakom vodom i mlijekom.

2.

Dobro izrađeno tijesto ostavite pokriveno u zdjeli na toplome mjestu neka se diže dok ne udvostruči volumen. Nakon toga ga premijesite i stavite u lim na preostali rastopljeni maslac.

3.

Potom ga ostavite neka stoji pokriveno na toplome mjestu još 20-ak minuta. Stavite ga peći u zagrijanu pećnicu na 220°C oko 45 minuta.

Posluživanje

Kruh poslužite uz nareske i dimljeni losos.

Savjet

Po želji tijesto prije pečenja možete zarezati vlažnim nožem dijagonalno kako biste na površini dobili izgled mreže.

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Kruh pripremite do kraja, ohladite i narežite na četiri dijela. Zamotajte ih u plastičnu vrećicu i zamrznite.
Odmrzavanje: Kruh ostavite u vrećici na sobnoj temperaturi oko 2 sata.
Trajnost: 30 dana.

  • Kruh(19)
  • Kruh i peciva(7)
  • Hladna predjela(7)
  • Kruh i pecivo(2)
  • Kravlji sir(2)
  • Psenicne-posije(2)
  • Dizana tijesta(1)
  • Pite i savijače(1)
  • Vrste obroka(1)

4

Ne piše nigdje količina vode koja ide pa me zanima da li da zamijesim mekše ili tvrđe tijesto?

Ako imate u blizini neki mlin, najbolje vam je tamo kupiti.

u dm-u, mercatoru, billi, superkonzumu, kerumu, tommyju, svuda ih ima na dijelovima zdrave hrane.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni