Moj profil
pšenične posije daju kruhu izuzetnu mekoću...
Sastojci
Priprema
1.
Mokre sastojke pomiješati s kvascem i šećerom. Brašno, posije, sol pomiješati i polako dodavati u mokre sastojke. Zamijesiti kuhačom, po potrebi dodati još brašna ili vode.
2.
Kruh ostaviti najmanje pola sata da se diže. Prebaciti na radnu površinu i premijesiti. Formirati kruh, peciva ili napraviti kiflice ili kroasane. Staviti u lim i ostaviti još pola sata. Ispeći na 200C dok ne porumeni.
3.
Vruč kruh (peciva) staviti u krpu i ostaviti da se ohlade.
1