Moj profil

Kruh s sušenom rajčicom i začinima

2
Kruh s sušenom rajčicom i začinima

.

.

Sastojci

250 g Zobenog ili pirovog brašna
1 žličica soli
1 žličica meda od bagrema
300 ml mlake vode
100 g Sušenih rajčica

Priprema

1.

U malo mlake vode otopiti kvasac s medom.

Brašna pomješati, dodati sol i vodu s kvascem.

Uz dodavanje vode umjesiti  glatko tijesto.

Ostaviti  na toplom pokriveno 45 minuta, dok ne udvostruči volumen.

2.

U međuvremenu sušene rajčice izrezati na sitne komade, dodati po pola žličice  suhih začina, timijana, origana, ružmarina.

3.

Nakon što je tijesto udvostručilo volumen, izvadimo ga na brašnom posipanu radnu plohu, dodamo začine i sjeckane sušene rajčice.

Sve dobro premjesimo i ostavimo još 30 minuta mirovati.

4.

Nakon 30 minuta oblikujemo 2 kruščića, stavimo ih na lim obložen pek papirom i pečemo 30 do 35 minuta na 200 stupnjeva.

5.

.

  • Suseniparadajz(1)
  • Vegan(1)
  • Timijan(1)
  • Kruh(1)
  • Origano(1)
  • Bosiljak(1)
  • Integralno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca