Kruh s sušenom rajčicom i začinima

U malo mlake vode otopiti kvasac s medom.

Brašna pomješati, dodati sol i vodu s kvascem.

Uz dodavanje vode umjesiti  glatko tijesto.

Ostaviti  na toplom pokriveno 45 minuta, dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu sušene rajčice izrezati na sitne komade, dodati po pola žličice  suhih začina, timijana, origana, ružmarina.

Nakon što je tijesto udvostručilo volumen, izvadimo ga na brašnom posipanu radnu plohu, dodamo začine i sjeckane sušene rajčice.

Sve dobro premjesimo i ostavimo još 30 minuta mirovati.

Nakon 30 minuta oblikujemo 2 kruščića, stavimo ih na lim obložen pek papirom i pečemo 30 do 35 minuta na 200 stupnjeva.

.