Moj profil

Kruh sa batatinim lišćem

120 minuta
6

Batat je zapravo " slatki " krumpir, jako je fini a njegova vrijednost kao namirnice je ne mjerljiva. Ovaj recept sam našla surfajući netom i jako, jako je fin!!

Batat je zapravo " slatki " krumpir, jako je fini a njegova vrijednost kao namirnice je ne mjerljiva. Ovaj recept sam našla surfajući netom i jako, jako je fin!!

Sastojci

za
Tijesto
3 paketića Garanta
malo soli
550 ml mlake vode
200 g lišća batata
150 g pancete ili domaće slanine

Priprema

1.

Lišće batata oprati, skuhati u slanoj vodi i sitno nasjeckati

2.

Brašno pomiješati sa Garantom, posoliti, staviti sitno nasjeckano lišće i pancetu i/ili domaću slaninu dodati vodu i umiješati tijesto

3.

Zagrijati pećnicu

4.

Tijesto staviti da se diže 15 min. prije pečenja

5.

Prije stavljanja u pećnicu premazati ga vodom

6.

Peći na 180 stupnjeva

Posluživanje

Ovaj kruh možemo poslužiti kao samostalan obrok uz salatu ili jednostavno kao dodatak jelu.
Miris lića je osebujan ali primamljiv stoga očekujte iznenađenje!

  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Batata(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Papa-dulce(1)
  • Batat-kruh-lisce(1)

4

čitam po internetu koristi se mlado lišće batata, nadam se da satarijem lišću ništa ne fali jer upravo od njega radim kruh?

hvala za recept, probam još dok imam lišća

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

No Knead Bread
DajanaD

No Knead Bread