Moj profil

Kruh sa čičokom

26

Ovaj sam recept nasla na jednom blogu, postavit cu link na original, a recept cu napisati kako sam ga ja pravila. I meni je prvi puta da pravim nesto od čičoke pa me bas zanima :)

Ovaj sam recept nasla na jednom blogu, postavit cu link na original, a recept cu napisati kako sam ga ja pravila. I meni je prvi puta da pravim nesto od čičoke pa me bas zanima :)

Sastojci

2 gomoljka čičoke
2 manje mrkve
500 g integralnog brasna
1 zlica soli
1 prasak za pecivo
100 ml tople vode
1 zlica javorovog sirupa ili meda
zacinsko bilje po zelji, ja sam dodala persin, bosiljak

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Povrce ocistite od zemlje, cicoku ne morate guliti samo dobro operite od zemlje i grublje naribajte.

2.

Zacinsko bilje oprati i sitno nasjeckati ili dodajte suho.

3.

Prvo pomijesajte suhe sastojke, brasno, pec. prasak, sol, te dodajte povrce, javorov sirup, te zamijesite s mlijekom i vodom.

4.

Tijesto ne smije biti ljepljivo ali mora biti mekano.

Namastiti kalup,posuti brasno i peci jedno 60 minuta, probodite stapicem da vidite da li je gotovo.

5.

Pred kraj pecenja prekriti s folijom da kora ne bude pretvrda.

6.

Ovdje mozete vidjeti original recept:

http://studena-art.eu/teatime/?p=116

  • Cicoka(6)
  • Kruh(4)
  • Novo-i-zanimljivo(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Cicokaaa(1)

37

Hvala

Ovisi o pecnici ko i svaki kruh nema tu neke razlike Mozda provjeriti nakon 20-tak min

Ja bi ovo htjela praviti kao okrugla peciva. Koliko bi onda dugobtrebala peći?

Ovako je ispalo drugima