Moj profil

Kruh sa Ciklom

11
Kruh sa Ciklom

Jako mirisam i ukusan !

Jako mirisam i ukusan !

Sastojci

550 g brašna
1/2 kocke kvasca
1 mala žlica soli
1 mala žlica šećera
300 ml mlake vode
200 g naribane cikle

Priprema

1.

U mlaku vodu nadrobiti kvasac i promiješati da se kvasac rastopi - pa dodati žličicu šećera.

U drugoj posudi pomješati 500g brašna sa soli pa dodati maslinovo ulje. Sada dodati vodu sa kvascem i zamjesiti mekano tijesto (ako vam bude jako suho dodajte još malko vode).

Pokrijte tijesto sa kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu da nadođe.

2.

Sada dodajte u tijesto sitno naribanu ciklu i onih preostali 50g brašna pa dobro umješajte - tako da se sve fino sjedini.

Tijesto stavite u kalup (u kojeme želite peći kruh) i ponovo ostavite da tijesto nadođe.

3.

Sada stavite kruh (u prehodno zagrijanu peć) da se peče oko 40 min. na 200 C.

Posluživanje

Recept je opet iz časopisa Lecker izdanje 03/2014 - sa malim izmjenama od mene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)