Moj profil

KRUH SA CRNILOM OD SIPE

30 minuta
14

Svi oni koji će odmah skrenuti pogled sa ovog recepta jer ne vole miris ribe pa bi im takav kruh bio užasan, ljuto se varaju. Crnilo će dati boju, a okus je kao i od svakog drugog kruha. Za miris i okus ribe ipak bi u kruh trebalo staviti ili komadiće sipe ili trakice muzgavaca. Ovo je napravljeno samo da bi zanimljivo izgledalo na stolu.

Svi oni koji će odmah skrenuti pogled sa ovog recepta jer ne vole miris ribe pa bi im takav kruh bio užasan, ljuto se varaju. Crnilo će dati boju, a okus je kao i od svakog drugog kruha. Za miris i okus ribe ipak bi u kruh trebalo staviti ili komadiće sipe ili trakice muzgavaca. Ovo je napravljeno samo da bi zanimljivo izgledalo na stolu.

Sastojci

za
Tijesto
600 gr brašna
1 vrećica crnila od sipe
2-3 dcl tople vode
1 žlićica soli
1 žlićica maslinovog ulja

Priprema

1.

Crnilo iz vrećice stavite u malu zdjelicu pa zalijte sa malo ulja. Zatim u to dodajte decilitar tople vode. U prosijano brašno dodajte kvasac, malo cukra po njemu, pospite solju. Zalijte sa crnilom i toplom vodom. Umiješajte tijesto i stavite na toplo da se diže. Nakon sat vremena malo promijesite tijesto, stavite ga u namašćen kalup i opet ostavite da se diže sat vremena. Pecite u pećnici na 180 C malo manje od sat vremena. Kad je kruh gotov, izvadite ga iz kalupa, okrenite na drugu stranu (obrnuto) pa ostavite još desetak minuta da se «izvlaći u pećnici».

  • Sipa(2)
  • Kruh(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Gastrodiva(1)
  • TIJESTO(1)

12

lako!!! “kuc kuc” po dnu, ako zvuci suplje-dec it! poškropit vodom i malo pokrit krpom. eto tako ja činim.

mislim da je ovdje jedino problem skužiti kada je kruh pečen :)))

FORA!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)