Moj profil

KRUH SA CRNIM I INTEGRALNIM BRAŠNOM

15
KRUH SA CRNIM I INTEGRALNIM BRAŠNOM

Kao štruca ili bublica,sa mekom ili hrskavom koricom,sa sjemenkama ili bez.Odličan svakako.

Na tragu ovog divnog kruhića kako me je LuLi naučila https://www.coolinarika.com/recept/moj-kruhic-za-dva-ili-tri-dana/

Za moju Coolericu.

Kao štruca ili bublica,sa mekom ili hrskavom koricom,sa sjemenkama ili bez.Odličan svakako.

Na tragu ovog divnog kruhića kako me je LuLi naučila https://www.coolinarika.com/recept/moj-kruhic-za-dva-ili-tri-dana/

Za moju Coolericu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 2dl tople vode
1 žličica šećera
prstohvat brašna
250g integralnog ili graham brašna
1/2 dl jogurta
1/2 dl masliovog ulja
1 žlica soli
3 žlice sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti kvasac tako da u toploj vodi otopimo šećer i izmrvimo kvasac.Pospemo brašnom i čekamo da se aktivira.

U većoj posudi dodamo sve ostale sastojke i dodamo aktivirani kvasac.Trebamo dobiti gnjecavo tijesto(ako treba još tekućine dodamo)koje bi trebalo mijesiti barem 10 minuta ili dok se prestane lijepiti za ruke,ali mora biti meko.

Tijesto pospemo brašnom i pustimo ga dizati dok ne podupla veličinu.

Tijesto premijesiti i oblikovati štrucu ili bublice,poredati na pek papir u tepsiju u kojoj ih mislimo peći.Ostavimo na toplom mjestu neka se ponovno diže.Bublice su skoro utrostručile veličinu.

Bublice sam pekla 40 min na 180 stupnjeva.Ako želimo meku koricu kruh prekriti krpom kada je pečen ili ne pokrivati za hrskavu koricu.

Od pola kg brašna ispalo mi je 7 lijepih sendvič bublica.Jako sam zadovoljna zato bilježim recept.

  • Leb(1)
  • Bready-is(1)
  • Kruh(1)
  • Isprobano-pompom(1)

5

Drago mi je da si zadovoljna.Hvala!

Fantastičan kruh...

Predobro izgleda

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni