Moj profil
lynda
11.5.2010.

Kruh sa krumpirom

272

Vjerojatno svima od ručka ostane pire krumpira, pa da ga ne bi bacili specite kruh. Vjerovali ili ne, još prije skoro sto godina, kruh se je i pekao pomiješan sa kuhanim krumpirom, a na taj način bude mekan, i duže traje jer mu krumpir daje vlažnost.

Vjerojatno svima od ručka ostane pire krumpira, pa da ga ne bi bacili specite kruh. Vjerovali ili ne, još prije skoro sto godina, kruh se je i pekao pomiješan sa kuhanim krumpirom, a na taj način bude mekan, i duže traje jer mu krumpir daje vlažnost.

lynda
11.5.2010.

Sastojci

500 grama brašna
1 čajna žličica soli
15 grama rastopljenog margarina
1 čajna žličica suhog kvasca
250 grama hladnog pirea od krumpira
250 ml mlake vode

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti kruh i ostavite da se digne. Prebacite ga u četvrtasti kalup i stavite peći na 170 stupnjeva oko pola sata.

  • Kruh(15)
  • Hleb(3)
  • Kruh-krumpir(2)
  • Krumpir(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Kruh-sa-krumpirom(1)
  • Pire-krumpir(1)
  • Pogače(1)
  • Domaći kruh(1)

38

Hvala Zlatko😁

Odličan kruh, s tim da sam dodao i pola kiselog vrhnja, što mi ostalo od drugog jela. samo das bih doznao, da li je stvarno svijež i nakon nekoliko dana, kako pišu, morati ću napraviti veču količinu- Ovog se skoro pola pojelo dok je još bio topao. Fin kao kakav kolač. 😋👍

Hvala ti draga😁