Kruh sa ljesnjacima

Stavite  brasno  i mljevene ljesnjake na radnu dasku . Po rubovima posipajte sa 1 zlicicom  soli .
Stavite malo ugrijati 175  ml vode tek toliko da postane mlaka . U vodu  izmrvite kvasac  i sve dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje i ulite vodu  sa kvascem .

Zamijestiti  srednje  cvrsto  tijesto. Ako treba dodajte jos malo vode , tocna kolicina  ovisi od kvalitete  brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.

Napravite loptu , stavite tijesto u lonac , zarezite ga  , poklopite.....

Ostavite da raste sat vremena dok se ne udvostruci.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz lonca pa ga malo premjesite .

Tijesto podjelite u 4 dijela pa svaki razvijte u krug sirok odprilike 25 cm .

Stavite prvi krug  u pripremljeni kalup . Premazite sa malo ulja .

Pokrijte sa drugim krugom i premazite  sa jos malo ulja . Napravite tako i sa trecim krugom.
Stavite i cetvrti krug ....
Tupom stranom noza napravite nacrt .

Salicom za kavu prekrijte centar ....

.....pa izrezite na kriske .