volim raditi krušćiće, prvi je bio po Coolinarikinom receptu, a kasnije sam si dala maštu na volju
volim raditi krušćiće, prvi je bio po Coolinarikinom receptu, a kasnije sam si dala maštu na volju
Sastojci
Priprema
KVASNO TJESTO – 2 žlice brašna, germu, šećer i malo vode razmuti i ostavi da se diže oko 15 min na toplom
TIJESTO – zamjesi od svih ostalih sastojaka skupa sa kvasnim tjestom, vode dodaj toliko da tjesto bude mekano, ali ne previše. Oblikuj kuglu, stavi je u neku zdjelu, premaži je uljem, pokrij krpom ili plast. folijom i neka se diže oko sat vremena.
Nakon što se diglo, još ga jednom premjesi, oblikuj krušćić po volji i stavi u posudu ili tepsiju u kojoj će se peći, ali najprije dobro pobrašni tepsiju, da ti se kruh ne zaljepi, a kruh po vrho premaži sa malo ulja.
Opet sad ostavi neko vrijeme na toplom da se maloi digne i zatim stavi peć na 200°C dok ne dobije lijepu rumenu boju.
Kako je tebi ispao recept?
2