Priprema
-
1.
U mlakoj vodi rastopite kvasac i ostavite da stoji dok pripremate brašno
-
2.
Na podlozi gdje ćete mijesiti stavite brašno, te na sredini “brdašca od brašna” napravite “krater” u koji polako dolijevajte vodu sa kvascem te sol
-
3.
Tijesto ne smije biti ni premeko ni pretvrdo. Kada ste umijesili tijesto dodajte mu orahe i sjemenke.
-
4.
Ostavite tijesto na toplom dok se ne udvostruči
-
5.
Raspodijelite tijesto na 2 jednakla komada, te opet umijesite i oblikujte kugle.
-
6.
Zagrijte pećnicu na 220 C stupnjeva i namastite uljem protvan
-
7.
Kugle stavite na protvan te ih premažite pjenasto ulupanim jajem. Možete ih ukrasiti ostatkom sjemenki!
-
8.
Pecite nekih 50 min ili dok ne zazvuči šuplje kad ga lupite po dnu i dok se korica lagano ne zacrveni!
Posluživanje
Izvrstan je dok je još topao, ali i drugo jutro će vas oduševiti svježinom…Probajte sa svježom rajčicom i namazom od slanutka!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (5)
Kakve orahe stavljaš, seckane ili mlevene?
još i malo lješnjaka sjeckanih i perfecto!