Moj profil

Kruh sa pivom

59
Kruh sa pivom

.....

.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
550 gr brasna
100 ml vode
200 ml piva
1 zlica ulja
1 ravna zlicica meda
2 zlicice srednje pune soli
2 zlice suzama za tijesto i jos malo sa posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije izvadite pivo iz hladnjaka .
Stavite brasno na radnu dasku i posujte po krajevima sa  dvije srednje pune zlicice  soli . Stavite malo ugrijati 100 ml vode tek toliko da postane mlaka. U vodu izmrvite kvasac ,dodajte zlicicu meda  i dobro promijesajte da se otopi . U sred hrpe brasna napravite udubljenje , ulite vodu sa kvascem , dodajte  ulje i pivo .

2.

Zamijestiti  srednje  cvrsto  tijesto. Tocna kolicina vode ovisi od kvaliteta brasna .
Dobiveno tijesto mjesiti otprilike 15 min dok ne postane elasticno.

3.

Napravite loptu stavite tijesto u lonac , zarezite ga  , poklopite.....

4.

......ostavite da raste sat vremena dok se ne udvostruci.

5.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz lonca dodajte mu dvije zlice suzama , malo premjesite pa ga malo razvijte . Casom izvadite 14 krugova .

6.

Stavite na pleh za pecnicu masni papir , poslozite dobivene komade  u krug i premazite jajem . Posipajte sa suzamom .
Ostavite da raste jos sat vremena u pecnici.


7.

Pecite na 200 ° oko 35 minuta . Nemojte otvarati pecnicu dok ne vidite da se kruh pocinje zutiti .

Ostavite na resetki da se potpuno ohladi .

  • Leb-so-pivo(2)
  • Kruh-s-pivom(2)
  • Hleb(1)

12

odlično izgleda, čak mi se čini dost jednostavno, moram probati 😉

🙂

odlican!!😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pivski kruh
coolinarika

Pivski kruh